اخبار خوبی از راهروهای سازمان
لیگ شنیده نمی‌شود. شایعه برگشت خوردن چک‌های شرکتی که قرار بود مشکلات
فوتبال و باشگاه‌ها را حل کند، به بزرگ‌ترین دغدغه مهدی تاج و دوستانش
تبدیل شده که با هزار امید و آرزو اقدام به عقد قرارداد ۱۶۰ میلیارد تومانی
با این شرکت کردند. شرکتی که در مزایده‌ای بزرگ و البته پر از ابهام
توانست قراردادی نجومی با سازمان لیگ فوتبال ایران امضا کند. درحالی که در
سال‌های گذشته سازمان لیگ تبلیغات محیطی را به قیمت نازل ۱۶ تا ۱۸ میلیارد
تومان واگذار می‌کرد، این بار این شرکت در مزایده‌ای برای دو سال قراردادی
۱۶۰ میلیارد تومان، توانست برنده این مزایده باشد.
درباره چگونگی
این حادثه حرف بسیار است. اینکه مبلغ پیشنهادی شرکت اسپانسر، هفتصد میلیون
تومان از سه پیشنهاد رقبای دیگر به صورت خود‌جوش بیشتر بود، هنوز هم که
هنوز است برای بسیاری از منتقدان غیر قابل هضم است. به هر صورت شرکتی که در
سال‌های قبل برای پرداخت کمتر از ۲۰ میلیارد تومان قرارداد تبلیغات محیطی
مشکل داشت، به صورت ناگهانی در جریان مزایده پیشنهادهای خود را به ۴ برابر
تبدیل کرد. این حادثه پرسشی بود که از سوی مدیران سازمان لیگ نیز بی‌پاسخ
ماند.
با عقد این قرارداد خیلی از تیم‌ها برنامه ریزی کرده‌اند
که این فصل بیش از ۵۰ درصد هزینه‌های تیمداریشان را از قرارداد حق پخش
تلویزیونی و تیلیغات محیطی فوتبال بدست بیاورند. اما انگار همه چیز طبق
برنامه پیش نمی‌رود. هر وقت موعد چک‌های این شرکت می‌رسد، خیلی ازمدیران
فدراسیون و سازمان لیگ، نگران به تاخیر افتادن پرداخت‌های برنده تبلیغات
محیطی فوتبال هستند. بعد از اینکه دو ماه قبل، خبر برگشت خوردن چک‌های
کانون از سوی سازمان لیگ با صدور بیانیه‌ای تکذیب شد، امروز اما خبر رسیده
که اخیرا این شرکت در پاس کردن چک‌هایی که به سازمان لیگ داده به مشکل
خورده است.
در واقع چک‌های این شرکت را به دو باشگاه لیگ برتری
ارائه داده بودند که الان چند روزی از موعد آن گذشته و هنوز مسئولان شرکت
تبلیغاتی نتوانسته‌اند آنها را پاس کنند. ضمن اینکه چند چک دیگر هم هنوز
در سازمان لیگ وجود دارد که اسپانسر هنوز تکلیف آنها را روشن نکرده است.
مدیر روابط عمومی سازمان لیگ فوتبال ایران درباره موضوع برگشت خوردن چک‌های این شرکت به «فردا»
می‌گوید: «من در جریان این موضوع که چک‌ها پاس شده یا نه نیستم. خودم فکر
می‌کنم این دفعه یک‌سری مشکلاتی به وجود امده است. آخرین خبری که من داشتم
این است که مسئولان شرکت از ما برای پاس کردن چک‌ها وقت خواسته بودند. فکر
می‌کنم هنوز نتوانسته‌اند که مشکل را حل کنند. اما هیچ نگرانی پیرامون این
موضوع وجود ندارد»
نکته جالب توجه در همکاری سازمان لیگ و شرکت
کانون ایران نوین است که یکی از مدیران کنونی سازمان لیگ ارتباط نزدیکی با
این شرکت پیدا کرده است و مسئول روابط این سازمان با شرکت مذکور است. از
همین رو اهالی فوتبال امیدوارند این نزدیکی باعث لاپوشانی مشکلات کاری و
سوءاستفاده از موقعیت فوتبال نشود
یکی از بهترین و سالم‌ترین شیوه‌های در امان ماندن از سرطان مصرف آب سبزیجات است؛ اما اینکه آب سبزیجات چگونه می‌تواند انسان را از شر بیماری مهلکی مانند سرطان در امان بدارد سوال بجایی است: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان.
در این مطلب به سبزیجات مفیدی اشاره می‌کنیم که آب آنها سدی در برابر ابتلا به سرطان خواهد ساخت.
منبع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها
آب سبزیجات حاوی میزان قابل‌توجهی از انواع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشند. این ویتامین‌ها بیشتر از خانواده پولی‌فنول‌ها و کاروتنوئیدها هستند و برخلاف مکمل‌ها که سنتزی می‌باشند طبیعی بوده و می‌شود با خیال راحت از آنها بهره‌مند شد.
زمانی که گفته می‌شود ویتامین C طبیعی فعال‌تر از نوع سنتزی (قرص‌های ویتامین C) می‌باشد منظور این نیست که مولکول آن متفاوت است. بلکه منظور این است که این ویتامین C طبیعی همیشه به پولی‌فنول‌ها وصل است. در حالت کلی تمام ویتامین‌های طبیعی موجود در سبزیجات برخلاف انواع سنتزی آن، طبیعی و در حد تعادل بوده و سلامتی را ارتقا می‌دهد. در نتیجه توصیه می‌کنیم همیشه نوشیدن یک لیوان آب سبزیجات یا میوه‌ها را به مصرف قرص‌های ویتامین موجود در بازار ترجیح دهید.
کدام علیه سرطان؟
هر آنچه فکرش را می‌کنید. البته به شرطی که سبزیجات از انواع ارگانیک و باکیفیت باشد؛ اما با این حال هر نوع سبزی که به فکرتان می‌رسد خواص و ویژگی‌های خاص خودش را دارد. در این مطلب به چند نمونه از بهترین‌ها اشاره می‌کنیم و البته خودتان هم می‌توانید با جستجو در کتاب‌ها و سایت‌های اینترنتی نمونه‌های بیشتری پیدا کنید.
هویج
اگر هویج ارگانیک باشد حتی نیازی نیست که پوست آن را بکنید. هویج حاوی میزان زیادی کاروتنوئید است که علاوه بر پیشگیری از ابتلا به سرطان برای شبکیه چشم و پوست نیز مفید است. آب هویج به خودی خود خوش‌طعم است و می‌توان از آن برای طعم‌دهی به آب سبزیجات دیگر نیز استفاده کرد.
خوشبختانه آب هویج یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در بین ما ایرانی‌هاست پس تا می‌توانید از خواص بی‌نظیر آن استفاده کنید.
چغندر
طعم چغندر خاص است اما اگر به نوشیدن آب آن عادت کنید بدون شک از طعم آن لذت خواهید برد. یک لیوان آب چغندر سرشار از کاروتنوئید است که میزان آن حتی بیشتر از هویج می‌باشد. بهتر است بدانید که چغندر سرشار از مواد معدنی است که برای سلامتی‌تان فوق‌العاده است. اگر آب چغندر باب میلتان نباشد می‌توانید مقداری به آن آب هویج اضافه کنید. برای نوشیدن آب این سبزیجات لازم است با استفاده مداوم ذائقه‌تان را به طعم آنها عادت دهید.
ترکیب آب سبزیجات
می‌توانید آب هویج را با آب اسفناج مخلوط کنید تا بتاکاروتن، پتاسیم و کلسیم را یکجا دریافت کنید. همچنین می‌توانید 240 میلی‌لیتر آب هویج، 90 میلی‌لیتر آب چغندر و 150 میلی‌لیتر آب کرفس را مخلوط کرده و نوش جان کنید.
نحوه تهیه آب سبزیجات
در برخی از کشورها آب سبزیجات به صورت آماده در بطری‌ها به فروش می‌رسد. بدون شک شما نیز در هر آب‌میوه‌فروشی می‌توانید آب هویج یا آب کرفس را پیدا و نوش جان کنید؛ اما هیچ راهی بهتر از تهیه آب سبزیجات خانگی و صد درصد طبیعی و تازه نیست. حتی اگر امکاناتش را داشته باشید و خودتان این سبزیجات را عمل بیاورید که فوق‌العاده است چون از شر انواع سموم و آفت‌کش‌ها نیز در امان خواهید بود.
همچنین شما به یک آب‌میوه‌گیری خوب نیز نیازمند هستید. بعضی از این آب‌میوه‌گیری‌های جدید فیبرها و عصاره کامل آب سبزیجات را می‌گیرند و حتی قادرند که سبزیجات بسیار سفت را نیز آبگیری کنند.
در مورد میزان مصرف آب این سبزیجات نیز باید گفت که در جهت پیشگیری از ابتلا به سرطان، روزانه به میزان یک لیوان کافی است؛ اما اگر رژیم لاغری گرفته‌اید و یا اینکه خودتان را در معرض خطر بیشتری می‌بینید می‌توانید روزانه نیم‌لیتر از این آب سبزیجات را نیز بنوشید. توصیه اکید داریم که آب سبزیجات را تازه بنوشید.
آب سیب‌زمینی
بله درست خوانده‌اید. آب سیب‌زمینی خام برای سلامتی فوق‌العاده است. یکی از بهترین درمان‌های طبیعی برای معده همین سیب‌زمینی است. آب آن شاید چندان باب میلتان نباشد اما اگر بلافاصله بعد از آبگیری میل کنید طعم بهتری خواهد داشت.
می‌توانید آب سیب‌زمینی را نیز با آب سبزیجات دیگر مخلوط کنید. باید بدانید که سیب‌زمینی سرشار از ویتامین C است که با پخت و پز زیاد بخشی از آن از بین خواهد رفت. به همین دلیل مصرف آب آن برای بهره‌مندی از تمام خواص آن فوق‌العاده است. موقع انتخاب سیب‌زمینی حواستان باشد که سبز یا جوانه‌زده نباشد.
آب سبزیجات معطر
نظرتان در مورد یک فنجان آب جعفری یا نعناع چیست؟ معلوم است که این نوشیدنی‌ها به اندازه نوشیدن مثلاً یک لیوان شیرموز یا انواع آب میوه‌ها دلپذیر نخواهد بود اما باید بدانید که بمبی از ویتامین‌ها را وارد بدن خود خواهید کرد. سبزیجات معطری مانند جعفری، نعناع و غیره جزو بهترین گزینه‌ها هستند.
البته می‌توانید جوانه گندم و کلاً انواع جوانه‌ها را نیز حساب کنید. می‌توانید به آب سبزی‌هایتان آب خیار، اسفناج، کرفس، رازیانه، شلغم و غیره نیز افزوده و طعم آن را باب‌میل‌تر کنید.
انواع کلم‌ها
کلم‌ها را جزو شاهکارهای طبیعت بدانید. برای آبگیری می‌توانید از تمام انواع کلم‌ها استفاده کنید اما بهترین گزینه‌ها کلم سبز و بروکلی است. این کلم‌ها نه تنها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند بلکه به تعادل هورمونی کمک کرده و از بروز سرطان‌های مربوط به عوامل هورمونی نیز پیشگیری می‌کنند.
ضد سرطانی هایی که باید همیشه بخورید
محققان موسسه سرطان آمریکا فهرست مواد غذایی را که خواص ضد سرطانی دارند، اعلام کردند. به گزارش رویترز، برخی از افراد متاسفانه از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به سرطان هستند ولی شیوه صحیح زندگی و تغذیه نقش مهمی در جلوگیری از بروز این عارضه دارد.
به گزارش سازمان بهداشت جهانی، سرطان یکی از مهمترین علل مرگ و میر در سراسر جهان محسوب می شود؛ به گونه ای که طبق آمارگیری این سازمان بین المللی، 6/7 میلیون مرگ و میر به دلیل سرطان در سال 2008 گزارش شده است که 13 درصد از کل آمار مرگ و میر در آن سال است.
مهمترین عوامل افزایش سرطان و مرگ و میر ناشی از آن در دنیا، شیوه زندگی غلط، چاقی و سیگار است. علاوه بر آن عدم فعالیت بدنی، استرس و عدم مصرف میوه و سبزیجات نیز افزایش این بیماری کشنده را دامن می زند.
در این میان، سرطان ریه بیشترین آمار را به خود اختصاص داده است؛ از بین 14 میلیون سرطان گزارش شده، 8/1 مورد مربوط به ریه است که حدود 13 درصد از کل برآورد می شود. آمار بعدی به ترتیب مربوط به سرطان های معده، کبد، روده بزرگ و سینه است.
آمار سرطان سینه و مرگ و میر ناشی از آن نیز تکان دهنده است. میزان این بیماری از سال 2008 تاکنون افزایش چشمگیری داشته است و شایعترین سرطان در 140 کشور جهان محسوب می شود. طبق پیش بینی سازمان جهانی بهداشت، شمار مبتلایان به سرطان در سال 2025، به بیش از 19 میلیون نفر خواهد رسید.
صرف نظر از اینکه سرطان به دلایل ژنتیکی یا شیوه نادرست زندگی رخ دهد، یک راه ساده برای پیشگیری از آن وجود دارد و آن چیزی جز مصرف مواد غذایی مفید نیست. محققان فهرستی از مواد غذایی موثر در پیشگیری از انواع سرطان ارایه کرده اند.
مواد غذایی ضد سرطان عبارتند از: انواع توت، سبزیجاتی که برگ سبز تیره دارند، سیر، انگور، آب انگور، چای سبز، گوجه فرنگی، انواع حبوبات (شامل لوبیا، نخود فرنگی، عدس)، سیب، زغال اخته، کلم بروکلی، گیلاس، قهوه، سویا، گردو، غلات، کدو حلوایی، هویج، فلفل تند، مرکبات، قارچ، آجیل، پیاز، انار، اسفناج، سیب زمینی، هندوانه و خربزه، گریپ فروت و کدو. مصرف این مواد غذایی نیاز بدن به انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها را رفع می‌کنند.